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プレミックス(プレミックスと呼ばれることもあります)とは、レシピに従って製パンに使用する部品と原材料をあらかじめ混合し、製パン原料としてメーカーに販売することを指します。
中華パンプレミックスミックス
プレミックスの概要(プレミックスと呼ばれるものもあります)
ベーキングミックスの定義は一般的な意味に関連しています
プロが丁寧にブレンドした便利で安心のプレミックス