グルコース転化糖シロップ

グラニュー糖を冷却し、水やスクラーゼなどを加えて一定の条件下で反応させたり、酸を加えたりして、素晴らしい時間と素晴らしい温度で夕食を準備します。このシロップは結晶化しない限り長期保存が可能で、中国風の月餅の皮、サキーマ、グラニュー糖の代わりとなるさまざまな商品に使用されています。転化糖シロップは砂糖が豊富で、ケーキには欠かせない材料です。スクロース転化シロップの酵素製造はより大きく穏やかであり、シロップの色（黄金色など）は、真の需要に応じて褐変応答のリソースを使用して調整でき、変換率とシロップの色は調整できます。コントロールされる。

転化糖シロップの利点は次のとおりです。

食品の保存期間を延長することができます。転化糖シロップは、より高い糖質と酸性度で構成されており、微生物の増殖を抑制し、食品の保存期間を延長するのに役立ちます。

食品のファッション性とファッション性を飾ることができます。転化糖蜜はしっかりとした甘さを持ち、食品に甘味と食感を加え、食品のファッション性を高めることができます。

食品の色と保湿に役立ちます: 転化シュガー シロップは、ペストリー、パン、調味料などの材料の色と保湿を美しくし、より美味しく魅力的にします。

使用と操作が簡単：転化糖シロップは流動性と溶解度が優れているため、食品加工における使用と機能がそれほど複雑ではなく、食品生産の効率性と顕著な操作に役立ちます。

一般に、転化糖シロップは食品加工において多くの利点があり、食品の味、ファッション性、保存性を向上させることができ、原材料の製造において頻繁に使用される原材料の 1 つです。