加水分解シロップ

転化シロップは果糖とブドウ糖をブレンドしたシロップで、甘味と粘度の点が特徴です。料理やベーキングにさまざまな用途で使用できますが、以前はさらに使用されていましたが、今では次のような制限がなくなりました。
焼き菓子: 転化シュガー シロップは通常、甘味を加え、生地に潤いを与え、質感と色を加えるためにベーキングに使用されます。共通の要素は、ケーキ、ビスケット、パンなどの焼きたてのユニットを具体化します。
製菓: 転化シロップは製菓に多用されており、製菓用の結合剤および甘味料として使用できます。
アイスクリームとアイスクリーム：転化シロップはアイスクリームやアイスクリームを作るのに使用して、甘みと食感を加えることができます。
調味料: 転化糖シロップは、甘いソース、バーベキューソースなどの調味料を作るのにも使用できます。
全体として、転化糖シロップは、食品の甘味、食感、色など、調理やベーキングにおいて非常に多様なポイントを持つ多用途の材料です。
転化糖シロップは、栄養豊富な食材よりも甘みを与え、口当たりを良くする調理補助品として明らかに好まれているため、人体にとって特に明白な恩恵はありません。転化糖シロップはブドウ糖と果糖で構成されていることが多く、余分なエネルギーが発生しますが、例外的に砂糖の過剰摂取はさらに体重の問題や独特のエネルギー疾患を引き起こす可能性があります。
転化糖シロップを食事の中で適度に使用するのが適切ですが、その後は、摂取量を調整し、砂糖を過剰に摂取しないように特別な注意を払う必要があります。血糖値操作に問題がある人、またはカロリー摂取量を操作したい人は、転化糖シロップの摂取を避け、天然蜂蜜、メープルシロップ、フルクトースなど、改良された健康に良い甘味を加えた代替品を選択することが推奨されています。
全体として、転化糖シロップはもはや大きな利点をもたらす要素ではないため、食事による摂取は、食品全体のグラフ計画と同様に存在し、それとブレンドされるべきです。