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プレミックス

砂糖不使用のケーキを作る

糖質を減らし、より甘く、より機能的で、より健康的

レシピを適用する

卵 - -1400g

ミックス - - -1000g

ケーキ油---66g

サラダ油 - -260g

水 - ----200g

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商品详细

ベーキングプレミックスは、一般的な意味での単一の成分とは根本的に異なる複合半製品であり、いくつかのベーキング技術コンテンツが複合粉末の形で含まれています。それはテクノロジー（場合によっては非常に高度な物理学、化学、生物学、その他の最先端のテクノロジー）を含む製品ですが、非常に普通の外観とシンプルで人気のある形式でパン屋に提供されます。一般的な意味での原材料ではありません。レディミックスパウダーは、専門的な方法で多くの複雑な食品材料を混合し、生産の専門性、技術、失敗率を削減するメーカーです。

現在、多くの製パン会社は、パンやケーキの製造に既製粉末製品を使用しています。さらに、家庭用ベーキング製品の継続的な発展により、ベーカリー製品が数千の家庭に普及し、家庭用ベーキングプレミックスには巨大な市場スペースが存在します。

プレミックス